ΕΝΟΡΙΑ-ΕΚΚΛΗΣΙΕΣ

Σήμερα οι ναοί που ανήκουν στην ενορία του Πανασού είναι: Οι δύο Παναγίες (καινούρια και παλιά), ο Άγιος Νικόλαος, ο Άγιος Μόδεστος, ο ναός του Σωτήρος Χριστού, ο Άγιος Γεώργιος, ο Άγιος Νεκτάριος, ο Άγιος Ιωάννης, η Αγία Παρασκευή, η Παναγία η Καρδιώτισσα και ο Άγιος Ανδρέας. 

Αξίζει να αναφερθούμε στην εκκλησία της Παναγίας που ονομάζεται Παναγία η Χανουτιά. Χρονολογημένη από επιγραφή στα 1443.(Gerola IV 542 αρ. 7).

Η Παναγία η Χανουτιά ήταν εξωκκλήσι που βρισκόταν στην τοποθεσία Χανουτιά, ανάμεσα στον Πανασό και τη Γέργερη πιθανόν εκεί που βρίσκεται σήμερα η Παναγία η Κερά. Ο Μανόλης Χατζηδάκης στο έργο του "Τοιχογραφίες στην Κρήτη" την αναφέρει στην περιοχή Πανασού. Ήταν εκείνη την εποχή τα σύνορα του χωριού μέχρι εκεί; Την τοποθετεί μέσα στα γεωγραφικά όρια του Πανασού από λάθος πληροφόρηση; Απάντηση δεν μπορεί να δοθεί με σιγουριά.

Τοιχογραφίες σε κακή κατάσταση. Στην κόγχη του ιερού επάνω η Παναγία δεόμενη σε προτομή. Στις τοιχογραφίες διακρίνονται τα εξαπτέρυγα και η αγία τράπεζα με τα ιερά σκεύη ανάμεσα σε ιεράρχες. Στο μεσαίο κλίτος μόλις διακρίνονται κάποιες σκηνές από τη ζωή της Θεοτόκου. Οι μορφές είναι κομψές και λυγερές και απαλό φως τις περιβάλλει. Η τεχνοτροπία του μικρού αυτού ναού όπως και πολλών ακόμη ναών διάσπαρτων σε όλη την Κρήτη μας παραπέμπει στο τέλος του 14ου αι."ζωντανοί εκπρόσωποι" της ιδεαλιστικής σχολής. (βλ. Μ. Χατζηδάκης, Κρητικά Χρονικά, τόμ. ΣΤ΄ 1952, σελ. 71). Τον 14ο αιώνα διαπιστώνεται ότι υπήρξε στην Κρήτη ευρεία διάδοση της ιδεαλιστικής σχολής της Πρωτεύουσας, η οποία επηρέασε τις τοιχογραφίες στους περισσότερους ναούς της Κρήτης. Η τεχνική της φορητής εικόνας η οποία εφαρμόζεται και στην ζωγραφική στον τοίχο αρχίζει να παίρνει σχηματικό χαρακτήρα. Οι στερεωτικές εργασίες που έγιναν είχαν σκοπό την εξασφάλιση του διάκοσμου από την εξωτερική υγρασία, εξαιτίας της οποίας σχηματίζονταν πυκνά κρυσταλλικά άλατα ξεφλουδίσματα. Οι σκηνές των τοιχογραφιών ιδιαίτερα στην καμάρα του ναού είχαν και σχεδόν καταστραφεί. Έτσι ολοκληρώθηκε το φράξιμο των ρωγμών και η τοποθέτηση καινούριων κεραμιδιών στη στέγη. Εξωτερικά βάφτηκε, και καλλωπίστηκε ο ωραίος αυτός ναός.Οι τοιχογραφίες οι οποίες μας ενδιαφέρουν ιδιαίτερα στερεώθηκαν πρόχειρα. Τοποθετήθηκε κονίαμα κουρασανίου στα κενά που είχαν δημιουργηθεί από την πτώση κάποιων τμημάτων.