Κεφάλαιο 5: Χημεία
Περιεχόμενα

Σελίδα 5 από 31

Προηγούμενη Σελίδα Επόμενη Σελίδα
Χημεία

2ο ΘΕΜΑ: Η χημική ανάλυση

Πείραμα
Η φλόγα που προδίδει


Πείραμα: Η φλόγα που προδίδει

Υλικά: Λίγο μαγειρικό αλάτι, ένα κομμάτι θειικού χαλκού, ή σύρμα χαλκού, ένα καμινέτο γκαζιού, μια μεταλλική λαβίδα, ή ένα μεταλλικό κουταλάκι.


Εκτέλεση: Με τη μεταλλική λαβίδα πιάνουμε και τοποθετούμε πάνω από τη φλόγα κρυστάλλους μαγειρικού αλατιού και παρατηρούμε ότι η φλόγα χρωματίζεται κίτρινη.

Επαναλαμβάνουμε ΅ε το θειικό χαλκό ή το σύρμα χαλκού και παρατηρούμε ότι η φλόγα χρωματίζεται πράσινη. Το κίτρινο χρώμα οφείλεται στο στοιχείο Νάτριο που υπάρχει μέσα στο μαγειρικό αλάτι, ενώ το πράσινο χρώμα οφείλεται στο στοιχείο χαλκός που υπάρχει στον θειικό χαλκό.


Συμπεραίνουμε: Ορισμένα στοιχεία έχουν την ιδιότητα να χρωματίζουν τη φλόγα ΅ε χαρακτηριστικά χρώματα κάτι που ΅ας βοηθάει να τα προσδιορίσουμε.

Παρατήρηση: Καθώς θερμαίνουμε τον θειικό χαλκό παρατηρούμε ότι χάνει το κυανό του χρώμα και ασπρίζει. Αυτό γίνεται γιατί ο ένυδρος θειικός χαλκός που θερμάναμε, αποβάλλει ΅όρια νερού από το ΅όριό του και μετατρέπεται σε άνυδρο θειικό χαλκό που είναι λευκός.