Κεφάλαιο 5: Χημεία
Περιεχόμενα

Σελίδα 2 από 31

Προηγούμενη Σελίδα Επόμενη Σελίδα
Χημεία

1ο ΘΕΜΑ: Χημική ενέργεια

Πείραμα
Ελευθερώστε την κρυμμένη χημική ενέργεια


Α. Χημική ενέργεια
Όταν παρατηρούμε ένα ακίνητο κομμάτι ξύλου το τελευταίο πράγμα που μπορεί να περάσει από το μυαλό ΅ας είναι ότι αυτό το ακίνητο, νεκρό αντικείμενο περικλείει ενέργεια. Κι όμως, το ξύλο όταν καεί είναι γνωστό ότι ελευθερώνει ενέργεια ΅ε τη μορφή της θερμότητας. Η ενέργεια αυτή επομένως θα πρέπει να υπήρχε μέσα στο υλικό του ξύλου και ελευθερώθηκε κατά τη διάρκεια του χημικού φαινομένου της καύσεως. Κάτι ανάλογο συμβαίνει και στη βενζίνη, η οποία περικλείει κάποια μορφή ενέργειας, την οποία μπορεί να ελευθερώσει κατά τη καύση της σε κινητήρα εσωτερικής καύσης και στη συνέχεια η ενέργεια αυτή να μετατραπεί σε κινητική, θερμική, ή φωτεινή ενέργεια σε ένα αυτοκίνητο. Γενικεύοντας μπορούμε να πούμε ότι τα σωματίδια των υλικών σωμάτων (μόρια, άτομα, ιόντα κλπ.) περικλείουν ενέργεια την οποία μπορούν να ανταλλάξουν κατά τη διάρκεια των χημικών φαινομένων στα οποία μετέχουν. Την ενέργεια αυτή ονομάζουμε χημική ενέργεια.