Σελίδα 13 από 31

4ο ΘΕΜΑ: Οξιδοαναγωγή

Πειράματα

1. Η "μαγική" μπουκάλα

2. Παρασκευάστε το τέλειο καθαριστικό

3. Το ψωμί περιέχει το αναγωγικό σώμα άμυλο

Πείραμα 3: Το ψωμί περιέχει το αναγωγικό σώμα άμυλο

Υλικά: Λίγη ψίχα ψωμιού, λίγο βάμμα ιωδίου και ένα ποτήρι νερό.

Εκτέλεση: Ρίχνουμε τη ψίχα στο νερό δημιουργώντας ένα είδος πολτού. Προσθέτουμε ελάχιστο βάμμα ιωδίου και παρατηρούμε να παίρνει βαθύ μπλε χρώμα. Το χρώμα οφείλεται στην οξείδωση που προκάλεσε το ιώδιο στο άμυλο.