Κεφάλαιο 3: Θερμότητα

Σελίδα 63 από 106

Περιεχόμενα
Προηγούμενη Σελίδα Επόμενη Σελίδα
Θερμότητα: Η θερμότητα μεταβάλλει την κατάσταση των σωμάτων

Εξαέρωση: βρασμός

2ο ΘΕΜΑ: Η θερμοκρασία βρασμού ενός υγρού εξαρτάται από την πίεση που εξασκείται στην ελεύθερη επιφάνεια του υγρού.

Πειράματα
1. Ας βράσουμε το νερό με την ψύξη του.

Ερωτήσεις

Κατασκευές
1. Το νερό βράζει και σε χάρτινο κουτί.

Γνωρίζετε ότι...




Ερωτήσεις

1. Η θερμοκρασία ενός υγρού μπορεί να ανέλθει πάνω από την θερμοκρασία βρασμού;

2. Γιατί το φαγητό στην χύτρα ταχύτητας ψήνεται νωρίτερα;

3. Πότε βράζει νωρίτερα το νερό, όταν είναι σκεπασμένη η κατσαρόλα ή όταν είναι ξεσκέπαστη; Δικαιολόγησε την απάντησή σου.

4. Ξέρεις ότι στην κορυφή Έβερεστ των Ιμαλαίων το νερό βράζει σε θερμοκρασία κάτω των 75oC; Δώσε μια εξήγηση.

5. Που ψήνεται νωρίτερα η φασολάδα στην κορυφή του Ολύμπου ή στην επιφάνεια της θάλασσας;


Απαντήσεις...