Σελίδα 15 από 56

5ο ΘΕΜΑ: Τα υλικά σώματα μπορούν να χωρισθούν σε δύο μεγάλες κατηγορίες, τα καθαρά σώματα και τα μίγματα.

Πειράματα
1. Γνωριμία με τα ομογενή μίγματα.
2. Γνωριμία με τα ετερογενή μίγματα.
3. Διαχωρίστε ένα "πολύπλοκο" μίγμα στα συστατικά του.

Ερωτήσεις

Κατασκευές

Γνωρίζετε ότι...

Πείραμα 1: Γνωριμία με τα ομογενή μίγματα.

Υλικά: Δύο ποτήρια με νερό, μαγειρικό αλάτι.

Εκτέλεση: Στα δύο ποτήρια που περιέχουν ίσες ποσότητες νερού προσθέτουμε στο ένα ελάχιστο αλάτι (1/4 μικρού κουταλιού) και στο άλλο ένα κουταλάκι αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το αλάτι στα δύο ποτήρια και δοκιμάζουμε τα δύο διαλύματα που παρασκευάσαμε. Παρατηρούμε ότι έχουν διαφορά στη γεύση, αν και τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν ήταν ίδια.
Επίσης δεν παρατηρούμε με γυμνό μάτι κάποια ανομοιογένεια στις διάφορες περιοχές του μίγματος.

Συμπεραίνουμε:
1) Τα διάφορα απλούστερα σώματα μπορούν να αναμιγνύονται σε τυχαίες αναλογίες μεταξύ τους και να σχηματίζουν πιο σύνθετα σώματα που λέγονται μίγματα.

2) Αν το μίγμα εμφανίζει ομοιογένεια στη σύστασή του λέγεται ομογενές.